Innovar en la manera de aprovechar los residuos y subproductos que se generan, desde un enfoque económicamente viable y a la vez sostenible, es un reto cada vez más demandado tanto por las industrias agro-mar alimentarias, como por el mercado. Desde la división de Valorización de Subproductos y Economía Circular de ANFACO-CECOPESCA se están desarrollando […]
El objetivo de la aceleradora de empresas BFFood es acelerar y consolidar proyectos que aporten soluciones innovadoras al mercado, afianzar el tejido empresarial e industrial del sector alimentario gallego y atraer talento nacional e internacional.
Tras la entrada en vigor de la obligación de desembarque que exige a todos los buques de pesca traer a puerto todo el pescado capturado, cobra especial relevancia la gestión integral, a bordo y en tierra, de las vísceras del pescado apresado por la flota pesquera.
El objetivo general de este curso, que se celebrará en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA el martes 30 de abril, es dotar a los asistentes de los conocimientos necesarios para tener una idea integral del ecosistema actual de la I+D+i. El curso está orientado a Directivos, Gerentes, Mandos Intermedios y personal financiero-administrativo.
Los próximos 15 y 16 de abril se impartirá en ANFACO-CECOPESCA un curso de 12 horas lectivas sobre auditorías internas y auditorías a proveedores con el objetivo de dar a conocer los principios de auditoría y todo lo relacionado con los métodos de auditoría según la Norma IFS Food v6.1.
