El proyecto MUSSELECT se anticipa a los futuros cambios ambientales que pueden poner en peligro la producción de mejillón en Galicia, desarrollando estrategias de selección de individuos capaces de sobrevivir y desarrollarse en condiciones subóptimas debidas a fluctuaciones de temperatura o pH.
Hace una semana se ha puesto en marcha el proyecto internacional FISH4FISH, en el que ANFACO-CECOPESCA participa junto con otras instituciones españolas e italianas con el objetivo de crear una red de socios industriales y de investigación enfocada al desarrollo de productos de envasado innovadores y sostenibles.
El proyecto ALTERNFEED 2 surge como continuación del recientemente finalizado proyecto ALTERNFEED, en el que se han desarrollado piensos con una considerable reducción en el contenido de harinas y aceites de pescado para hacerlos más sostenibles. En esta ocasión se validará el efecto de las dietas alternativas sostenibles en el crecimiento de truchas y corvinas.
En los últimos 30 años, la población ha dado un giro radical en sus hábitos de consumo, con un incremento de la demanda de productos frescos y de platos preparados o productos listos para consumir (ready-to-eat). Pero llegar a ello implica el uso de tecnologías alimentarias que aumenten la vida útil de los alimentos y […]
El proyecto ALTERNFEED “Sustitución de harina y aceite de pescado por productos sostenibles y subproductos alternativos”, que concluye este mes, se orientó al fomento la sostenibilidad en la acuicultura. El objetivo central del mismo fue la evaluación del uso combinado de ingredientes alternativos en la fabricación de los piensos destinados a la alimentación de los […]
Una nueva misión técnica formada por expertos de ANFACO-CECOPESCA conjuntamente con representantes de los otros socios, Fundación CETMAR y Fundación AYUDA EN ACCIÓN, se encuentra actualmente en Sechura, al Noroeste de Perú, para avanzar en la realización de las actividades de diagnóstico de la situación actual de la pesca y acuicultura en el marco del […]