El sector mejillonero gallego produce de media 230.000 toneladas anuales y según datos de la Xunta de Galicia, en el 2019 se generaron unos ingresos en primera venta de unos 110 millones de €. El cultivo de mejillón se basa en la recogida de semilla del medio natural, tanto en rocas como en cuerdas colocadas […]
El próximo jueves 16 de julio y el viernes 17 se celebrarán dos seminarios online de gran interés para el sector de las microalgas. Ambos eventos están enmarcados en el proyecto internacional EnhanceMicroAlgae y están abiertos a todos los que tengan interés en este sector.
El mercado de las algas y las microalgas para uso en alimentación ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años por sus múltiples aplicaciones nutricionales. En este artículo repasamos el último boletín informativo del proyecto EnhanceMicroAlgae, en el que se destacan las actividades más relevantes llevadas a cabo en los últimos meses.
Una de las actividades de divulgación del proyecto europeo EnhancedMicroAlgae es dar a conocer el mundo de las microalgas a través de la ilustración. Para ello, la Universidad de la Coruña, responsable de esta actividad divulgativa, y la ilustradora Xulia Pisón, han creado el cómic “Microalgas, el mundo oculto”.
El proyecto ALTERNFEED, “Sustitución de harina y aceite de pescado por productos sostenibles y subproductos alternativos”, pretende evaluar el uso combinado de ingredientes alternativos en la fabricación de los piensos destinados a la alimentación en acuicultura.
