Cumplidos los primeros 2 años de ejecución, el consorcio del proyecto FOODSENS celebró ayer jueves 9 de septiembre una reunión telemática para hacer balance del trabajo realizado en el últimos meses y planificar las actividades que quedan por hacer.
El próximo jueves 20 de mayo la Materioteca de Galicia celebra su primer workshop de este año 2021 que tendrá como protagonistas a los materiales orgánicos no vegetales. El evento está organizado por la Xunta de Galicia, a través de la Axencia Galega de innovación (GAIN).
ANFACO-CECOPESCA ha participado en este proyecto europeo que ahora termina ANFACO-CECOPESCA anuncia la finalización del proyecto europeo “SEAFOODTOMORROW – Alimentos marinos nutritivos, seguros y sostenibles para los consumidores del mañana”, que se ha desarrollado entre noviembre de 2017 y abril de 2021. Liderado por el Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA), SEAFOODTOMORROW es […]
El próximo jueves 15 de abril tendrá lugar la jornada virtual de cierre del proyecto europeo SEAFOODTOMORROW, financiado por el programa Horizonte 2020 y liderado por el Instituto Portugués del Mar y la Atmósfera (IPMA), en el que ANFACO-CECOPESCA ha participado junto con otras 34 instituciones europeas.
El próximo martes 30 de marzo, se celebrará el evento virtual de cierre del proyecto «Aplicación de tecnologías emergentes para el procesado de túnidos», MELLORATUN, financiado en la convocatoria CONECTA PEME 2018 de la Agencia Gallega de Innovación (GAIN).
El próximo 3 de marzo del 2021 ANFACO-CECOPESCA celebrará la Jornada-taller “Soluciones Innovadoras para la Sostenibilidad de la Industria Mar-Alimentaria», de carácter internacional, que incluirá formación práctica sobre nuevas técnicas de detección rápida de toxinas marinas y contaminantes químicos, así como degustaciones de productos del mar adaptados a las necesidades nutricionales de grupos de población […]
Las normas IFS (International Features Standars) son normas uniformes enfocadas a la alimentación, productos y servicios. Garantizan que las empresas certificadas según los estándares IFS fabrican un producto o bien prestan un servicio, que cumplen todas las condiciones de calidad y seguridad alimentaria, y que trabajan en una mejora continua de los procesos.
Ahora más que nunca es necesario impulsar la innovación en el desarrollo de técnicas analíticas precisas y rápidas que puedan utilizarse en cualquier punto de la cadena alimentaria, apoyando el esfuerzo de la industria alimentaria para garantizar la seguridad de sus productos frente al consumidor.
El miércoles 28 de octubre se celebrará el webinar «Blockchain y nuevas tecnologías innovadoras como valor añadido de los productos de la acuicultura» que contará con la participación de Hugo Barreiro y Mohamed Soula, ambos investigadores de ANFACO-CECOPESCA.
Ayer día 6 de octubre de 2020, el International Features Standars (IFS) publicó la versión 7 del estándar IFS Food. Las evaluaciones de IFS Food V7 podrán realizarse a partir del 1 de marzo de 2021 y su implementación será obligatoria para todas las empresas certificadas a partir del 1 de julio de 2021.