El pasado viernes día 4 de diciembre tuvo lugar la Jornada de Transferencia Tecnológica de ANFACO-CECOPESCA, en la que se presentaron proyectos de Biotecnología e Industria 4.0 liderados por la industria alimentaria.
El próximo miércoles 4 de noviembre a las 10:00 se celebrará esta jornada sobre Industria 4.0 cuyo objetivo es presentar diversas soluciones específicas de ingeniería y tecnologías habilitadoras que aportan valor añadido a la industria alimentaria y tienen un impacto positivo sobre la competitividad de las empresas.
El proyecto europeo SpecTUNA, “Sistema modular automatizado para el corte y la clasificación de atún congelado utilizando caracterización hiperespectral”, combina tecnologías como la robótica avanzada y la tecnología de visión hiperespectral para la automatización de los procesos de posicionamiento, corte y clasificación de atún congelado.
El próximo jueves 28 de noviembre de 2019, ANFACO-CECOPESCA, en colaboración con la Xunta de Galicia a través de la Consellería do Mar, organiza la jornada titulada “Tecnologías y soluciones innovadoras para garantizar la competitividad de la industria mar-alimentaria”.
