subproductos

9 abril, 2019 / Last updated : 9 abril, 2019 CYTMA PROYECTOS

El proyecto OPTIGES explora el aprovechamiento de las vísceras de pescado

Tras la entrada en vigor de la obligación de desembarque que exige a todos los buques de pesca traer a puerto todo el pescado capturado, cobra especial relevancia la gestión integral, a bordo y en tierra, de las vísceras del pescado apresado por la flota pesquera.

5 febrero, 2019 / Last updated : 8 febrero, 2019 CYTMA PROYECTOS

Un nuevo proyecto busca revalorizar los subproductos de la pesca

Con el objetivo de revalorizar los subproductos de la pesca y promover su gran interés nutricional, ANFACO-CECOPESCA ha puesto en marcha un proyecto de investigación titulado “Desarrollo de tecnologías innovadoras para la eliminación de metales pesados en residuos generados por el sector pesquero y su revalorización” (EliMet). El proyecto se desarrolla en colaboración con la […]