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Asistencia Técnica, Consultoría y Cooperación Internacional

Licitaciones


* Diseño y construcción de instalaciones (laboratorios de autocontrol y/o de control oficial, plantas de procesado, zonas de descarga productos pesca, plantas de acuicultura entre otros)


- "Llave en mano”: las actividades anteriores se pueden complementar con la puesta a punto de las instalaciones una vez finalizada su construcción:


- Laboratorios: selección de equipos y métodos de ensayo, puesta a punto y validación de métodos, formación del personal analista y de gestión de la calidad e implantación de la norma ISO 17025.


- Plantas de procesado, zonas de descarga de productos de la pesca, plantas de acuicultura: selección líneas y equipos, diseño del flujo de trabajo, formación del personal de planta, de producción y calidad e implantación de Manuales (según el caso Buenas Prácticas de Higiene, HACCP o normas de calidad y seguridad alimentaria: ISO22000, IFS, BRC, GlobalGap, entre otras).

 

* Desarrollo y/o fortalecimiento del sector agro-mar alimentario: Seminarios, talleres y misiones enfocadas al fortalecimiento de las capacidades en:


-materia de higiene, calidad y seguridad alimentaria,


-procesado y comercialización de productos,


-optimización de procesos,


-I+D+i,


-normativa.

 

* Cumplimiento de los requisitos de la UE: Seminarios y talleres enfocados al fortalecimiento de las capacidades en materia de higiene, calidad y seguridad alimentaria para la Autoridad Competente u operadores de empresas alimentarias; misiones de evaluación e implantación de requisitos.

 

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