01/01/2019
La práctica comercial consolidad de
utilizar la denominación "sardinilla” para las conservas elaboradas a
base de ejemplares de la especie "sardinal Pilchardus Walbaum” cuyo
tamaño es inferior al tradicionalmente utilizado para la
comercialización de aquella especie como "sardina”, no se encuentra
autorizada, al no encontrarse dicha denominación reflejada en el Anexo 4
del Real Decreto 1521/1984, de 1 de agosto, ni en la respectiva norma
de comercialización comunitaria (Reglamento 2136/1989, de 21 de junio),
modificada por el Reglamento 1181/2003, de 2 de julio).
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