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Listado de Foros Internacionales de Productos de la Pesca

 

Bienvenido a la sección del Foro Internacionacional de Productos de la Pesca.

Aqui podrá consultar los Foros y Congresos Internacionales sobre la Pesca que se han realizado o se van a realizar.

Disponemos de libros de resumen de todos nuestros congresos, que están a la venta por el precio de 30 €, excepto el del "II Congreso Mundial del Mejillón", que se ha puesto a la venta por el precio de 50 € . Para hacer su pedido diríjase a: creboredo@anfaco.es

 

 

 Congreso o Foro
Inicio
Fin
Programa
Inscripción
Conclusiones

 

Las principales ponencias que se celebrarán durante la III Conferencia Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos abordarán los siguientes temas: oLa producción y el mercado de las conservas y semiconservas de pescados y mariscos desde la perspectiva transnacional. oSituación actual y perspectivas futuras de su comercialización desde el punto de vista comunitario. oSituación actual y perspectivas futuras de su comercialización en España: análisis de las tendencias del mercado. oSituación actual y perspectivas futuras de su comercialización en España: análisis del sector. oAumento de dimensión empresarial en el sector. oEl abastecimiento de materia prima a la industria de conservas de pescados y mariscos: su influencia en el mercado. oLa comercialización de conservas de pescados y mariscos: óptica de la distribución. oLas conservas de atún: situación actual y perspectivas futuras de su abastecimiento, industrialización y comercialización a nivel mundial. oTendencia en la innovación de productos de la pesca en conserva. oFEP 2007-2013: Inversión productiva y mejora de la competitividad del sector conservero de pescados y mariscos.

 

 IV Conferencia Mundial del Atún
14-Sept-2009
15-Sept-2009
Las principales ponencias que se celebrarán durante la III Conferencia Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos abordarán los siguientes temas: oLa producción y el mercado de las conservas y semiconservas de pescados y mariscos desde la perspectiva transnacional. oSituación actual y perspectivas futuras de su comercialización desde el punto de vista comunitario. oSituación actual y perspectivas futuras de su comercialización en España: análisis de las tendencias del mercado. oSituación actual y perspectivas futuras de su comercialización en España: análisis del sector. oAumento de dimensión empresarial en el sector. oEl abastecimiento de materia prima a la industria de conservas de pescados y mariscos: su influencia en el mercado. oLa comercialización de conservas de pescados y mariscos: óptica de la distribución. oLas conservas de atún: situación actual y perspectivas futuras de su abastecimiento, industrialización y comercialización a nivel mundial. oTendencia en la innovación de productos de la pesca en conserva. oFEP 2007-2013: Inversión productiva y mejora de la competitividad del sector conservero de pescados y mariscos.
III Conferencia Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos.
15-Sept-2008
16-Sept-2008

Conferencia

Exposición Maquinaria
Las principales ponencias que se celebrarán durante la II Conferencia Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos abordarán los siguientes temas: o Situación actual y perspectivas futuras de la industria transformadora y conservera de productos del mar en la UE. o Régimen de intercambio con terceros países de conservas de pescados y mariscos: su repercusión en la industria comunitaria. o Situación actual y perspectivas futuras del mercado de las conservas de pescados y mariscos a nivel mundial y español. o Las conservas de sardina y otros pescados pelágicos: situación actual y perspectivas futuras de su abastecimiento, industrialización y comercialización. o Las conservas de atún: situación actual y perspectivas futuras de su abastecimiento, industrialización y comercialización en la UE. o Las conservas de atún: situación actual y perspectivas futuras de su abastecimiento, industrialización y comercialización a nivel mundial. o Las conservas de moluscos bivalvos (mejillón, berberecho, almeja...): situación actual y perspectivas futuras su abastecimiento, industrialización y comercialización.

II Conferencia Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos.
10-Sept-2007
11-Sept-2007

Conferencia

Exposición Maquinaria
ANFACO-CECOPESCA ha venido trabajando desde su creación en favor de la mejora continua del sector transformador y comercializador de productos del mar. Es bien sabido que las empresas deben destinar cada vez más recursos a realizar actividades en el ámbito de la I+D+i, para poder afrontar las nuevas exigencias de un mercado cada vez más competitivo y de unos consumidores cada vez mejor informados. Para apoyarlas en este esfuerzo de mejora, ANFACO-CECOPESCA desarrolla su labor analítica, investigadora, formadora y de divulgación. Así, como continuación de los eventos organizados en años precedentes, los próximos días 12 y 13 de Abril de 2007, tendrá lugar en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA en Vigo, el II Congreso Internacional sobre Calidad y Seguridad de los productos de la pesca y la acuicultura, en el que se darán cita expertos mundiales sobre diversas materias de interés para el sector transformador y comercializador de productos del mar, como pueden ver en el programa adjunto. Las empresas asociadas a ANFACO disponen de dos invitaciones gratuitas para este Congreso, aunque deben formalizar igualmente su inscripción, según la información relativa incluída en el programa.
II Congreso Internacional sobre Calidad y Seguridad de los Productos de la Pesca y la Acuicultura

12-Abr-2007
13-Abr-2007
 
El atún es actualmente el producto estrella del sector industrial transformador de productos del mar a nivel mundial, dando sentido a una importante flota atunera. Actualmente supone más del 55% de la producción de conservas de pescados y mariscos (tanto en valor como en volumen), figurando siempre entre las especies más capturadas. Igualmente, tienen gran relevancia el atún congelado y la preparación de lomos de atún congelados. Paralelamente, la flota atunera tiene gran importancia, siendo el atún una de las principales especies capturadas a nivel mundial. Aspectos como su excelente sabor, su alto valor proteínico, el aprovechamiento de gran parte de su carne, o su ductilidad para su empleo como ingrediente en distintos platos han hecho que la conserva de atún tenga gran aceptación entre el consumidor y que su captura, transformación y comercialización esté en franca progresión, tanto a nivel de la UE como a nivel mundial. Por todo ello, el objetivo de la conferencia de estos dias 11 y 12 de septiembre, es el de servir de punto de encuentro de los distintos agentes implicados en la extracción, transformación y comercialización del atún a nivel mundial, fomentando el análisis y debate acerca de su situación actual y perspectivas futuras. Una ciudad vinculada al mundo de la pesca desde sus orígenes y núcleo de la región más importante a nivel pesquero dentro de la Unión Europea.
III Conferencia Mundial del Atún
11-Sep-2006
12-Sep-2006
La calidad de los productos de la pesca, moluscos, crustáceos y peces, es de primordial interés para las industrias elaboradoras y las autoridades sanitarias. Este simposium está centrado en la calidad, entendida básicamente como inocuidad alimentaria y autenticidad de materias primas.
Simposium Internacional sobre la Calidad de los Productos Pesqueros
12-Jun-2006
13-Jun-2006
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El mejillón es uno de los principales productos de los sectores acuícola y transformador de productos del mar de Galicia, y por sí solo genera un importante número de empleos en nuestra comunidad autónoma. Por ello se ha invitado a participar en la Conferencia a representantes de los principales países productores de mejillón con el fin de tener una perspectiva global de la situación de la miticultura . Las ponencias desarrolladas serán las siguientes: -Producción, mercados e industrialización del mejillón en el mundo visión transnacional -La producción y el mercado del mejillón en la Unión Europea -El mejillón en América: situación actual y perspectivas futuras de su cultivo, comercialización e industrialización en Chile y Canadá -El mejillón en Oceanía y África: situación actual y perspectivas futuras de su cultivo, comercialización e industrialización en Nueva Zelanda y Sudáfrica -Biotoxinas marinas en moluscos bivalvos de las Rías Gallegas: monitorización, control e investigación -El mejillón en Asia: situación actual y perspectivas futuras de su cultivo, comercialización e industrialización en China -El mejillón en España: situación actual y perspectivas futuras de la acuicultura, mercado en fresco, industria de transformación y comercialización -El mejillón en la Unión Europea (I): situación actual y perspectivas de su cultivo, comerciali-zación e industria-lización en Holanda, Francia y Bélgica -El mejillón en la Unión Europea (II): situación actual y perspectivas futuras de su cultivo, comercialización e industrialización en Italia e Irlanda
II Conferencia Mundial del Mejillón
12-Sep-2005
13-Sep-2005
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Teniendo en cuenta la orientación de Libro Blanco sobre seguridad alimentaria, el estado de las mejores técnicas disponibles y de los avances científicos y la implicación de los operadores económicos en todos los temas relativos a la seguridad alimentaria y protección al consumidor y que ANFACO-CECOPESCA ha venido desarrollando una labor importante en la materia se propone una Jornada con tres ejes de orientación: la visión de las autoridades sanitarias, el análisis de las problemáticas asociadas a los riesgos específicos, y como complemento, se aborda los aspectos de comunicación interna y externa de los episodios de alerta..
I Congreso Internacional "Calidad y Seguridad de los productos de la Pesca y la Acuicultura"
15-Nov-2004
16-Nov-2004
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Los próximos días 16 y 17 de septiembre de 2004 se celebrará en las instalaciones del Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca, ubicado en el Campus Universitario de Vigo, el ¿Congreso Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos¿. A este Congreso asistirán representantes del Sector Industrial extractivo y transformador de productos del mar, así como personalidades del mundo político y científico con el fin de debatir sobre diversos aspectos de las conservas de pescados y mariscos.
Congreso Mundial de las Conservas
16- Sep-2004
17-Sep-2004
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Con el punto de partida del estado de la certificación y las menciones de calidad de los productos de la pesca y la acuicultura transformados, se plantea una jornada abierta de encuentro con las industrias y los agentes de la certificación y la normalización. La certificación es un valor añadido por suponer una herramienta de diferenciación frente a la competencia y permite a las compañías acercarse a un mercado mas selectivo. La certificación genera satisfacción y confianza. La certificación induce el proceso de mejora continua, y es un acicate para la innovación de proceso/producto y servicio. Interés de la Jornada: La necesidad de autentificación y de demostración de las propiedades intrínsecas de los productos de la pesca y de la acuicultura, potenciando la diversidad y especificidad de los productos, siempre dentro del respeto a los principios de una información veraz al consumidor
Jornada sobre Certificación de Calidad de los Productos
2004
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DIMENSIÓN Y COMPETENCIA FRENTE A LA INTERNACIONALIZACIÓN EN EL COMPLEJO MAR-INDUSTRIA Se buscaba analizar bajo el punto de vista de ponentes de la más alta cualificación, la incidencia en las empresas de nuestro complejo mar-industria, de aspectos como la internacionalización, el aumento de la dimensión empresarial, la defensa del consumidor, las economías de escala, etc. Para conocer más, visite las ponencias y conclusiones.
Foro de Conservación de Productos de la Pesca de Galicia
3- Nov-2004
3- Nov-2004
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La sardina es uno de los productos tradicionalmente ligados al sector extractivo ¿ flota de cerco y al industrial transformador de conservas de productos del mar. Ambas palabras, conserva y sardina (concretamente, la ¿sardina pilchardus¿, sin duda la de mayor calidad y aceptación en la U.E.), siempre han estado vinculados desde que los orígenes de la industria conservera en Galicia. Por ello, ANFACO organizó los días 16 y 17 de Septiembre la II Conferencia Mundial de la Sardina (Sardina Pilchardus) ¿Vigo 2002¿, con el ánimo de articular un foro de verdadero debate e intercambio de conocimientos y opiniones entre todos aquellos sectores, administraciones y demás agentes directamente vinculados a un producto emblemático para Galicia (actualmente, la sardina representa para el sector industrial transformador de conservas de productos del mar un 10% de la producción en volumen de conservas de pescados y un 9% en valor). Además se aprovechó la ocasión para que el Comité Internacional de la Sardina Pilchardus -CISAP debatiese la situación de la denominación ¿Sardina pilchardus walbaum¿ tras el Panel OMC-Perú, de cara a proteger la tradicional conserva de sardina elaborada en base a esa especie frente a los productos de terceros países que tratan de introducir sus productos en la UE utilizando otras variedades diferentes.
II Conferencia Mundial de la Sardina
14- sep-2002
15-sep-2002
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Durante los días 18 y 19 de septiembre de 2001 se celebró en las instalaciones de ANFACO, la 2ª Conferencia Europea del Atún -Vigo 2001-, enmarcada en el ámbito del Foro Internacional de Productos de la Pesca de Galicia. El atún es actualmente el producto estrella del sector industrial transformador de productos del mar a nivel mundial, dando sentido a una importante flota atunera. Actualmente supone más del 55% de la producción de conservas de pescados y mariscos, tanto en volumen como en valor, figurando siempre entre las especies más capturadas. Igualmente, tiene gran relevancia el atún congelado y la preparación de lomos de atún congelado. Aspectos como su excelente sabor, su alto valor proteínico, el aprovechamiento de gran parte de su carne, o su ductilidad para su empleo como ingrediente en distintos platos han hecho que tenga gran aceptación entre el consumidor y que consecuentemente su captura y su explotación industrial y comercial estén en franca progresión. Por todo ello, el objetivo de la Conferencia consistió en servir de punto de encuentro para los distintos agentes implicados en la extracción, transformación y comercialización del atún a nivel mundial, fomentando el análisis y debate acerca de su situación actual y perspectivas de futuro.
II Conferencia Europea del Atún
18- Sep-2001
19-Sep-2001
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Durante 1999, ANFACO-CECOPESCA celebró el 50 Aniversario de la creación de su Departamento Técnico y de Investigación. Con motivo de dicha celebración se desarrollaron diversas Conferencias Plenarias y Mesas Redondas sobre temáticas del máximo interés para todos los ámbitos de la pesca, la acuicultura y la transformación de productos del mar, actos que se celebraron a lo largo de los meses de abril, junio, septiembre y noviembre de 1999 bajo el marco 50 Años de Investigación, Innovación y Tecnología para el sector industrial transformador y conservero de productos del mar: tradición y modernidad.
50 Aniversario Dpto. Técnico y de Investigación
1999
1999
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ANFACO, asumió una vez más la ardua tarea de organizar un evento desde el convencimiento de la necesidad de que Galicia continúe acaparando el protagonismo que le pertenece en el ámbito de la pesca y su transformación y que Vigo como primer puerto sardinero de España y segundo de la Unión Europea, mantenga el protagonismo ganado a pulso a lo largo de su historia. Para ofertar una visión lo más plural y completa posible a los más de 300 asistentes a la Conferencia, en ella estuvieron presentes administraciones públicas (D.G. XIV-Pesca de la UE, Secretaría General de Pesca Marítima del MAPA, Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia y Excmo. Ayuntamiento de Vigo), organismos supranacionales (FAO), sector industrial transformador (español y gallego, portugués, francés, yugoslavo, marroquí, y tunecino) , sector extractivo (diversas cofradías de pesca) y mundo científico. Coincidiendo con la celebración de la Conferencia, durante los días 14 y 15 de Septiembre se organizaron una serie de Actos Paralelos: ? La Exposición de Maquinaria y Productos de la Industria Conservera y Auxiliar, en la que estuvieron presentes 50 empresas del sector a lo largo de los días 14 y 15. ? La Exhibición de la Colección Fotográfica ¿La Ruta Oceánica de las Conservas¿, a cuya inauguración. ? La Exhibición de la Colección Fotográfica ¿La Pesca y Transformación de Sardina¿
I Conferencia Mundial de la Sardina
14- Sep-1998

15- Sep-1998
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Como todos conocemos, el mejillón es uno de los principales productos de los sectores acuícola y transformador de productos de la pesca de Galicia, y por sí solo genera un importante número de empleos en nuestra comunidad autónoma. Esto es especialmente relevante en nuestra comunidad, la cual tradicionalmente ha liderado tanto la producción como la transformación de este apreciado molusco. Si a esto unimos el creciente desarrollo de su cultivo en diferentes y muy diversos países, comprenderemos el interés en analizar su situación actual a nivel mundial desde diversas ópticas (nacional e internacional, sector extractivo y transformador, administraciones autonómica, nacional, comunitaria, instituciones supranacionales ......etc.). Para satisfacer este interés, ANFACO acogió, durante los pasados 15 y 16 de Septiembre de 1.997, la 1ª CONFERENCIA MUNDIAL DE MEJILLON ¿VIGO 97¿. Este mismo interés, reflejado por ANFACO al asumir la ardua tarea de organizar en todos y cada uno de los extremos de la propia Conferencia, poniendo para ello los medios humanos y materiales precisos, fue recogido por el propio Comité Ejecutivo de la WORLD FISHING EXHIBITION al incluir a la 1ª CONFERENCIA MUNDIAL DE MEJILLON ¿VIGO 97¿ en su Programación, como verdadera antesala de la propia WORLD FISHING EXHIBITION. En la Conferencia estuvieron presentes 280 personas, pertenecientes a más de 70 empresas de 15 países de los cinco continentes.
I Conferencia Mundial del Mejillón
15- Sep-1997
16- Sep-1997
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ANFACO organizó durante los días 23 y 24 de septiembre de 1996, la 1ª Conferencia Europea del Atún, la cual contó con una gran participación en cuanto a ponentes, empresas, autoridades, representantes de distintos organismos y entidades, instituciones y administraciones públicas, a nivel nacional e internacional. Dado que el atún es el producto estrella para el sector conservero, aglutinando más del 55% de la producción total de conservas de pescados y mariscos, se consideró interesante organizar una Conferencia en la cual se diese una imagen veraz de su situación en los principales países del mundo que concentran su captura y transformación. En dicha Conferencia estuvieron presentes 121 empresas de 18 países entre los que se encontraban USA, Costa Rica, México, Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, Filipinas, Seychelles, Japón, Tailandia, Turquía, España, Gran Bretaña, Portugal, Francia, Holanda e Italia.
I Conferencia Europea del Atún
23- Sep-1996
24-Sep-1996
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En el se abordaron temas y aspectos relacionados con el sector transformador de productos del mar, para lo cual se contó con 140 representantes del sector, a nivel nacional e internacional. Este Foro, responde a la necesidad de búsqueda de mejoras en el abastecimiento, transformación y comercialización de los productos del mar.
Foro de Conservación de Productos de la Pesca de Galicia
1995
1995
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Documento sin título

2009© ANFACO-CECOPESCA