“Presentación del Proyecto Piloto para el Establecimiento de un Plan de Calidad y Seguridad para la Comercialización de los Productos de la Pesca en Conserva: Trabajos y Conclusiones ”
Hoy 16 de enero de 2006 por la mañana, en la sede de ANFACO-CECOPESCA (Carretera Colegio Universitario, 16-Vigo), D. Juan Carlos Martín Fragueiro, Secretario General de Pesca Marítima y Presidente del FROM, procedió a la presentación de las conclusiones del Proyecto Piloto para el establecimiento de un Plan de Calidad y Seguridad para la Comercialización de los Productos de la Pesca en Conserva: Trabajos y Conclusiones ”.
Este proyecto se enmarca dentro de la serie de proyectos piloto, que el FROM viene realizando en los últimos años, en el cumplimiento de sus funciones y en apoyo del sector pesquero.
El FROM, a través de ANFACO-CECOPESCA, como adjudicataria del proyecto, ha desarrollado a lo largo de los años 2004 y 2005, 17 acciones estratégicas para el sector de las conservas de pescados y mariscos, en colaboración con 18 empresas conserveras implicadas en el mismo.
El proyecto ha tenido 4 bloques temáticos de actuación:
Estos bloques estaban encaminados al desarrollo de nuevos productos y procesos, la adecuación de equipos e instalaciones a las condiciones técnico-sanitarias y medioambientales que exige la normativa comunitaria y a la adecuación de los productos a las nuevas demandas y parámetros de calidad que exigen actualmente los mercados.
Atentamente,
ANFACO-CECOPESCA