El 30 de julio
de
Tras
dicha reunión, la posición del sector transformador y comercializador de
productos del mar de Galicia se concreta en los siguientes apartados:
1. La industria transformadora y
comercializadora de productos del mar manifiesta su permanente defensa del
Mejillón de Galicia, como demuestra el apoyo prestado desde sus orígenes al
sector miticultor gallego y el hecho de que actualmente comercialice la mayoría
de la producción actual del sector mejillonero gallego.
2. El acceso al mercado de consumo de
productos procesados con la mención “elaborado con DOP Mejillón de Galicia”, no
podrá suponer limitación alguna para aquellas empresas que libremente decidan
procesar y comercializar mejillón procedente de Galicia o de otras zonas
geográficas distintas a las protegidas por la Denominación de Origen, ya que no
puede coartarse la libertad de compra, elaboración y comercialización de un
producto que el mercado demanda y que tiene su segmento de mercado.
3. La DOP “Mejillón de Galicia”, según
la normativa de la UE, es aplicable únicamente al mejillón fresco y depurado.
4. La aplicación de la Denominación de
Origen Protegida “Mejillón de Galicia” deberá llevar aparejado un incremento de
calidad de la materia prima suministrada al mercado y, en ningún caso, debería
implicar un incremento en el precio de la misma.
5. ANFACO, como asociación
representativa de la industria de transformación y comercialización de
productos del mar, y concretamente del mejillón, debería participar con el
sector productor, depurador y la Administración, de igual a igual, en la
definición del marco legal de aplicación de la Denominación de Origen Protegida
para el mejillón. En ningún caso debe ser excluido el sector transformador y
comercializador.
Vigo,
a 30 de julio de 2007.