ANFACO-CECOPESCA participa en el primer Congreso
Internacional de Calidad de los Productos Pesqueros organizado por la Secretaría General
del Mar
La Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio
Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) ha organizado el primer Congreso
Internacional de Calidad de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura, que se
celebra los días 22 y 23 de mayo en el World Trade Center de Barcelona, y en el
que está prevista la asistencia de cerca de 250 invitados del sector pesquero
nacional e internacional, de las comunidades autónomas, así como del sector
alimentario en general, convirtiendo a España en el foro de referencia en el
ámbito de la calidad marítimo-pesquera y acuícola.
Este encuentro se enmarca en el Plan de Acción de la Calidad de los Productos
Pesqueros, que durante 2007 y 2008 el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio
Rural y Marino está impulsando para la mejora integral de toda la cadena de
producción, transformación y comercialización de los productos pesqueros y de
la acuicultura. La ejecución de este Plan de Acción fue adjudicada a
ANFACO-CECOPESCA, entidad que ejerce la labor de Secretaría técnica de este
Congreso.
A lo largo de las dos jornadas expertos y ponentes de
prestigio nacional e internacional participarán en ponencias y mesas redondas
de expertos y donde se abordará la temática más actual y novedosa en
legislación sobre la calidad y seguridad alimentaria; la nueva realidad
socio-económica en los procesos de la comercialización pesquera; la calidad alimentaria:
producción, procesado y distribución, la trazabilidad como garantía de calidad
y seguridad; distintivos de calidad; y el papel del sector y de las
administraciones en la calidad y seguridad alimentaria, entre otros puntos de
interés.
Además de la labor de Secretaría técnica, ANFACO-CECOPESCA
participa activamente en este Congreso Internacional a través de su Director
General, Juan M. Vieites Baptista de Sousa, quien preside la Mesa VI sobre “Innovación,
Desarrollo e Innovación para garantizar la calidad”, participando así mismo en
la mesa redonda sectorial sobre “Compromiso social y responsabilidad
corporativa y sectorial ante la globalización, sostenibilidad y competitividad.
Retos de futuro”. También otros miembros de la entidad forman parte del Comité
Técnico del Congreso.
La información y contenidos de este evento está disponible
en la página web del Plan de Acción de la Calidad de los Productos Pesqueros www.plancalidadproductospesqueros.es
elaborada por el MARM.