Actividades

• Adecuar, en colaboración con el responsable de I+D+i, las líneas de trabajo a las demandas del tejido empresarial y a las novedades tecnológicas.

• Optimizar los recursos materiales de la División para obtener la máxima
  rentabilidad de los proyectos acometidos.

• Planificar las tareas y las actividades precisas necesarias para el correcto
  funcionamiento de la División de Investigación.

• Comprobar y asegurar el correcto desarrollo y cumplimiento del trabajo del
  personal asignado.

• Colaborar en las actividades necesarias para el mantenimiento y mejora de
  sistema de gestión.

• Participar en la identificación y adecuación del equipamiento científico-tecnológico a las necesidades del tejido empresarial y a las tendencias en investigación.

• Preparación y ejecución de proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en las siguientes líneas de trabajo:
• Esterilización y pasteurización por altas presiones, microondas, pulsos
  eléctricos,….
• Etiquetas y sistemas de envasado activo e inteligente para controlar la
  calidad y seguridad de los alimentos.
• Nuevos materiales de envasado (envases biodegradables, plástico
  flexible esterilizable,…) y materiales de envasado reciclados en la
  industria alimentaria.
• Desarrollo de películas y nuevos materiales de recubrimiento
  comestibles para la conservación.
• Aplicación de nuevos procesos y tecnologías emergentes. Productos de
  IV, V y VI Gama.
• Desarrollo de nuevas formas de presentación para alimentos
  frescos/refrigerados que mejoren su vida útil.