Actividades

• Planificar las tareas y las actividades precisas necesarias para el correcto
  funcionamiento del laboratorio.

• Comprobar y asegurar el correcto desarrollo y cumplimiento del trabajo del
  personal asignado.

• Obtener el retorno de información de los clientes incluyendo la gestión y
  resolución de posibles peticiones o reclamaciones respecto a los servicios
  analíticos prestados.

• Cumplimiento de plazos acordados con los asociados y clientes en servicios de
  análisis.

• Colaborar en las actividades necesarias para el mantenimiento y mejora de
  sistema de gestión de los laboratorios y los estándares de calidad del centro.

• Participar en la identificación y adecuación de nuevas aplicaciones o innovaciones tecnológicas en la capacidad analíticas de los laboratorios de ANFACO‐CECOPESCA en respuesta a las necesidades y demandas del tejido
  empresarial.

Sus responsabilidades se extienden a los servicios analíticos de:

• Aceites vegetales comestibles: ácidos grasos, esteroles, acidez, Halphen…
• Metales pesados y otros elementos: mercurio, cadmio, plomo, arsénico, sodio,
  calcio, hierro…
• Análisis instrumental: histamina, TMA, DMA, HAPs, Monóxido de Carbono…
• Análisis clásico: Dióxido de azufre, NVBT, grasa, humedad, proteína, cenizas,…
• Análisis Físico‐Químico de aguas agroalimentarias y medioambientales: DQO,
  DBO5, COT, pH, conductividad, aceites y grasas, Nitrógenos, toxicidad…
• Inmunoensayos: gluten y otros alérgenos, azucares, screening de antibióticos…