Calidad y Seguridad Alimentaria

• Laboratorio Físico-Químico.
• Laboratorio de Análisis Especiales.

Microbiología y Toxinas

• Laboratorio de Biología Celular.
• Laboratorio de Biotoxinas Marinas
• Laboratorio de Microbiología y Servicio de Inspección Veterinaria.

Biología Molecular y Biotecnología

• Laboratorio de Biología Molecular y Biotecnología.

Ingeniería, Innovación y Desarrollo Tecnológico

• Laboratorio de Ingeniería.
• Centro de Experimentación y Valorización de Productos del Mar. Planta Piloto.
• Energía.
• Implantación de Estándares de Autocontrol.
• Formación en Higiene Alimentaria.
• Laboratorio de Análisis Sensorial- Sala de Catas.
• Unidad de Asesoramiento Técnico y Normativo.
• Asistencia Técnica
• Laboratorio de Envases y Embalajes.

Medio Ambiente y Valorización de Productos del Mar

• Laboratorio de Medio Ambiente.
• Asesoramiento Técnico a Empresas.
• Laboratorio de Valorización de Productos del Mar.

• Laboratorio de Metrología y Calibración